みなさんになじみが薄い、フィリピン料理【レチョンカワリ】をつくりました。 材料 （4人分） 豚バラ肉(塊) 400g 塩 大さじ2 黒胡椒(粒) 大さじ1 サラダ油(揚げ油) 適量 ローリエ 2枚 １．豚バラ肉は、たっぷり沸かしたお湯に塩大さじ1と黒胡椒、ローリエを…