セブ島移住、食生活は？2023年現在

　今回は、セブ島に移住してからの食生活についてお話ししたいと思います。セブ島はフィリピンの中でも観光地として有名で、多くの外国人が住んでいます。そのため、食事の選択肢も豊富で、日本食や中華料理、イタリアンなどのレストランがたくさんあります。もちろん、フィリピン料理も楽しめますよ。

私は日本食が大好きなので、よく日本食レストランに行きます。セブ島には日本人経営のお寿司屋さんやラーメン屋さんがありますが、私のお気に入りは「呑ん気」という居酒屋です。ここでは、新鮮な刺身や天ぷら、焼き鳥などの定番メニューが味わえます。店員さんも日本人なので、日本語で注文できますし、雰囲気も本格的です。値段もリーズナブルで、一人3000円ぐらいで満足できます。

　中華料理やイタリアンも好きなので、たまには違うジャンルのレストランにも行きます。中華料理では「チャオキング」というチェーン店がおすすめです。ここでは、餃子や炒飯、麻婆豆腐などの中華定番メニューが安くて美味しく食べられます。イタリアンでは「ラ・テラッツァ」という高級レストランがおすすめです。ここでは、本格的なピザやパスタ、リゾットなどが楽しめます。特にピザは石窯で焼かれていて、香ばしくておいしいです。

　フィリピン料理ももちろん食べます。フィリピン料理はシンプルでヘルシーなものが多く、米や野菜、魚や肉を使った料理が主流です。代表的な料理は「アドボ」という煮込み料理で、醤油と酢とニンニクとローリエで味付けされた豚肉や鶏肉が入っています。他にも「シニガン」という酸味のあるスープや「カレカレ」というピーナッツベースのカレーなどがあります。フィリピン料理は辛くないので、日本人にも食べやすいと思います。

　セブ島に移住してからの食生活は、とても充実しています。色々な国の料理を楽しめるし、フィリピン料理も美味しいです。セブ島に来たらぜひ試してみてくださいね。