私のアジア飯の中で一番好きな国はフィリピンです。 その中で一番有名？と言われている料理は、レチョンバブイ（豚の丸焼き）と個人的に思っています。 日本人にはビジュアルが強烈で、食べ物には到底見えない感じですが、フィリピン人の方達はお祝い事の時…

アジア飯食べたいブログはじめました。 自炊や外食など過去ネタから現在まで、勝手気ままにゆる〜く更新していきたいと思います。

本日は久々のフィリピン料理🇵🇭の自炊です。 チキンアドボつくりました！ 今回は予算的に鳥胸肉を使用しましたが、本来なら手羽先や手羽元といった骨付き肉がおいしいです。 見た目よく有りませんが、結構美味しく出来ました！

フィリピンのショッピングモール第三弾。 前回シーフードの売場をご紹介しましたが、日本にはあまり無い売り場があります。 Tuyo トヨ と読みますが、お魚さんの干物コーナーです。 フィリピン人はお米が大好き！ フィリピンは世界一の米輸入国であり、その…

前回に引き続きフィリピンのショッピングモール第二弾。 シーフードの売場です！ 日本のショッピングモールのお魚売り場はパックの切り身等パッキングされているものがほとんどで、魚の臭いはほぼ無いに等しいです。 しかしフィリピンでは、そのまま裸の状態…

フィリピンのショッピングモールの風景です。 フィリピンのショッピングモールは場所によってですが、対外巨大な建物が多いです。 特に食料品売り場には人が多く、食べることが好きなフィリピン人らしい風景です。 私は日本に持って帰るお土産の為、缶詰売場…

皆さんチキンバーベキューは好きですか！？ 私は鶏料理全般が好きなので、もちろん大好きです！ フィリピンでもチキンバーベキューが嫌いな方はほぼいないと思われるほど、チキンバーベキューが大好きです！ その中でも私のススメ店をご紹介します。 "Nadie’…

フィリピンで一番有名な飲食店は間違いなく『ジョリビー』Jolibeeです！ このマスコットキャラクター（みなしごハッチ）が超有名です。 メニューはマクドナルドとケンタッキーフライドチキンを足して2で割ったようなメニューにスパゲティとフィリピン料理の…

アジア飯食べたい！開始致します。 日頃のアジア飯、自炊、外食、現地からの写真含めて勝手気ままにアップしていきたいと思います！ よろしくお願いします(^^) 第一回は、先日フィリピンに帰った時に頂いた一番のご馳走から『レチョンバブイ』の紹介です。 …